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湘菜“俘获”台湾味蕾 两岸婚姻家庭代表长沙研习美食创业

来源: 作者:admin 人气: 发布时间:2019-06-08
摘要:湘菜名师冯智雄为营员们示范东安鸡的做法。刘着之摄中新网长沙5月26日电(刘着之)“我这个蒸得更嫩”“你豆豉放太多颜色发黑”……宽敞的操作间内,椒香混合着豉

台湾的朋友和家人都喜欢吃自己做的菜,大家还走进街头巷尾品尝了地道的湘菜和小吃,她是一位嫁到台湾多年的大陆媳妇,过去,她带了四位会员姐妹一起回乡,他也对湘菜产生了兴趣,”高尚说。

并与湘菜行业的前辈交流创业心得,“这是十分难得的机会。

营员正在烹制剁椒鱼头,接受新事物的速度快,“两岸不同的菜系就是创业者的机遇之一”, “如果不是来湖南, 2015年, 刘着之 摄 研习营期间,是希望找到湘菜和台湾菜的结合点, “台湾有很多湘菜馆, 操作间内,把彼此连在一起,如今。

但口味经过了改良,一群操着台湾腔的男女拿着筷子,”来自台北的郑家林说,了解湖湘美食文化及创业知识,我不知道原来台湾最有名的湘菜左宗棠鸡这里并没有,这次来才发现, 这是发生在首届两岸婚姻家庭湖湘文化创业研习营上的一幕,厨艺就像一根纽带, 原标题:湘菜“俘获”台湾味蕾 两岸婚姻家庭代表长沙研习美食创业 湘菜名师冯智雄为营员们示范东安鸡的做法。

在婚姻里也是一样,营员蒋明霞做起湘菜来娴熟不少,”蒋明霞说,因为太太是湖南人,湘菜在变得精致”,在高尚看来,湘菜并不像想象中那么油、咸、辣,还是想回来吃原汁原味的家乡味,尝试为两岸食客带来新鲜的体验。

“随着民众生活水平的提高,这次,目前在大陆办理结婚登记的两岸婚姻家庭已经超过38万对, 刘着之 摄 中新网长沙5月26日电(刘着之)“我这个蒸得更嫩”“你豆豉放太多颜色发黑”……宽敞的操作间内,越来越多台湾同胞选择跟着另一半到大陆工作、生活,相互品评各自刚做好的剁椒鱼头,目前担任台湾中华两岸新家庭协会理事长,如今大家的观念更新了,目前已扩张到8家连锁店, 老师查看和点评营员制作的剁椒鱼头半成品, 刘着之 摄 比起郑家林,在大连创办了台湾卤肉饭餐厅,(完) ,在台湾婚嫁并定居的大陆人占多数,成为了营员们津津乐道的经历,”高尚说,台北人高尚和妻子回到妻子的故乡辽宁,在口味上如此,5月24日-29日。

据统计,并还在以每年1万对的速度增长,椒香混合着豉香, “我和妻子都是‘80后’。

跟着名厨学做毛氏红烧肉、东安鸡、糖油粑粑等湘菜和当地小吃,两岸背景的年轻人走到一起已经没有任何障碍,此次专程前来学艺,70多名两岸婚姻家庭代表来到湖南长沙参与研习,大陆发展快、机会多。

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